Рислинг, какой он в разных странах?
🍾Германия. Рислинг выращивают во всех 13 винодельческих регионах страны. Отличительная черта немецких рислингов — это пикантность, но без оттенков зелени. В них всегда будет немного остаточного сахара, чтобы сбалансировать кислотность, так как содержание алкоголя в винах невысокое
🍾 США - Выделяется в производстве штат Вашингтон: найти можно в разных стилях - от сухого до сладкого
🍾Австралийские рислинги очень сухие, иногда пышные и цветочные, иногда минеральные. Открыв бутылку такого вина, сначала вы найдете его очень простым, с тонами цитрусовых, но со временем в нем разовьются яркие фруктовые тона и ноты тостов из белого хлеба с маслом.
🍾Во Франции разрешено выращивать рислинг только в регионе Эльзас. Вина здесь почти всегда сухие, но немного сладких вин, подверженных влиянию благородной плесени, тоже производят.
🍾Рислинги в Австрии очень сухие, но более спелые, плотные и минеральные, содержание алкоголя в них выше
Рислинг из какой страны ваш фаворит?
